Petits Secrets

(Dès le mois d’avril) Deux espaces gourmets, l'un autour de tisanes parfumées,  l'autre autour de fruits goûteux et colorés réalisés par Aicha Bebba. Ils «organisent» les premiers pas de l’indépendance agronome...

Orienté soleil couchant le nouveau spa confidentiel du Domaine du Castellas en met plein la vue... bain chaud et sauna panoramique 2 nouvelles expériences uniques en plein air à 55 degrés.

Le 4 Octobre le Castellas allume la cheminée et vous propose tous les Dimanches à partir de 18h30 son "Apéro Mix" : finger Food, grillades et pommes de terre à la cendre, "boîte chaude" pour les végé, touche sucrée . (38€ hB) Un moment cocooning avant la reprise de la semaine. Réservation impérative .

Des recettes secrètes gardées précieusement ! Le Castellas vous dévoile aujourd'hui sa recette de l'épaule d'agneau... Préchauffer votre four à 250°. Réaliser une pâte d'ail à l'aide d'un mortier avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, la branche de romarin effeuillé, sel et poivre. Badigeonner l'épaule d'agneau...

Notre miel est 100% naturel et nos abeilles se nourrissent de lavande fine sauvage ce qui donne au miel cette jolie couleur laiton et ce goût très spécifique. Mais le miel n'est pas fait que pour être dégusté, il a des vertus bien plus larges...