La Ferme du Castellas

Une invitation à la vie de la Ferme

La présence animale est essentielle quand on s’immerge en pleine nature. Dès l’arrivée au Domaine, ce sont les chèvres que l’on aperçoit d’emblée : une cinquantaine de sauvageonnes qui semblent partager l’authenticité du lieu avec les convives dans une complicité non dissimulée.

Des poules ont rejoint les chèvres et boucs pour une nouvelle compagnie mais aussi pour permettre aux hôtes d’aller chercher eux-mêmes leurs œufs fraîchement pondus au poulailler, comme ils pourront participer à la traite des chèvres ou au jardin potager… une invitation à partager la vie de la Ferme.

  • Les Poules

    Le plaisir d'un œuf frais tout juste pondu une expérience contemporaine
    de circuit court.

  • LES ABEILLES

    Elles nous régalent d'un miel d'exception fait de lavandes sauvages de nos montagnes. Sur une tartine beurrée ou avec un fromage de chèvre… une merveille.

  • Le Potager

    Jardin sec forcement car ici dans nos collines l'eau y est rare. Les semences de nos voisins font néanmoins merveille. (C'est pour bientôt)

  • Les Chèvres

    Elles sont ici chez elles, avant nous et sans doute après. L'élevage caprin a toujours existé au Castellas. Se nourrissant exclusivement des 110 hectares
    de la propriété, leur lait
    est d'une qualité remarquable.
  • Le PoulaillerNous collectionnons de très belles poules
  • Le PoulaillerNous collectionnons de très belles poules
  • Le PotagerCueillir des fruits sauvages fait partie des plaisirs de l'été
  • Le PotagerCueillir des fruits sauvages fait partie des plaisirs de l'été
  • Le PotagerCueillir des fruits sauvages fait partie des plaisirs de l'été
  • Le PotagerCueillir des fruits sauvages fait partie des plaisirs de l'été
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    Les RûchesNos abeilles butinent pour produire notre merveilleux miel
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    Les RûchesNos abeilles butinent pour produire notre merveilleux miel
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    Les RûchesNos abeilles butinent pour produire notre merveilleux miel
  • Les ChèvresNos chèvres vivent au Castellas en semi liberté
  • Les ChèvresNos chèvres vivent au Castellas en semi liberté
  • Les ChèvresNos chèvres vivent au Castellas en semi liberté
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